餃子餡大合集（轉載）

用料  

餃子餡大合集（轉載）的做法  

1. 1.三鮮雞肉：雞胸肉500g+雞蛋碎2個（炒熟的雞蛋）+胡蘿蔔200g+蝦肉碎+木耳。

2. 2.豆角豬肉水餃：豬肉500g，缸豆200g。豆角需放鹽煮到斷生後涼水衝，瀝乾水分切碎然後和豬肉混合。

3. 3.白菜韭菜豬肉：豬肉500g，白菜400g，韭菜200g（需洗淨切碎放鹽出水）
   

4. 4.粉絲三鮮餡：圓白菜+木耳+胡蘿蔔+雞蛋碎+粉絲+蝦皮。

5. 5.豬肉芹菜：豬肉500g+芹菜500g。

6. 6.韭菜雞蛋：韭菜（洗淨控幹水分，放盆中加入少許植物油拌勻）+雞蛋碎+蝦皮。

7. 7.胡蘿蔔牛肉：胡蘿蔔300g+圓白菜200g+牛肉500g。
   
   8.豆腐水餃：芹菜+豆腐。
   
   9.鮮肉大餃子：豬肉+青椒。