用料
| 麵粉 | 500克 |
| 水 | 160克 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 鹼面 | 2克 |
| 玉米粉 | 一點點做撲面 |
麵粉，鹼面，雞蛋，水全部倒入主鍋
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30秒，速度3-6混合
3分鐘揉麵
取出揉成團，整一下，醒30分鐘。
醒完取出，分成幾等份，
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擀成薄片切成方形ok
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小美餛飩皮
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