像今天的這種小餅,在我家的餐桌上很常見,因為二個小傢伙太不愛吃蔬菜了,通常是看到蔬菜用舌頭試試味道,然後頭一轉,只能用這些方法把蔬菜藏在裡面,讓他們不知不覺就吃下去
小餅加入容易消化的雞肉,雞肉建議選擇雞腿肉或雞胸肉
還加入富含維生素的西蘭花和胡蘿蔔,讓小餅的營養更加豐富
如果你家的孩子不愛吃蔬菜,這個方法可以試試哈
菜品介紹
菜名:雞肉蔬菜餅
參考月齡:13個月以上,對食材不過敏的寶寶
食材明細:熟雞肉15g、胡蘿蔔10g、西蘭花10g、麵粉30g、雞蛋1個
(以上食材量是製作量,不代表餵養量,可根據具體情況增加或減少)
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用料
熟雞肉 | 15g |
胡蘿蔔 | 10g |
西蘭花 | 10g |
麵粉 | 30g |
雞蛋 | 1個 |
對付不愛吃蔬菜的孩子,這一招非常管用的做法
食材明細
西蘭花洗淨焯水
西蘭花切碎
胡蘿蔔去皮切丁
雞肉切碎
PS:切的大小可根據寶寶的咀嚼和吞嚥能力來調整
建議用熟雞肉,小餅更容易熟,如果生肉,要煎的時間長, 小餅容易硬呀麵粉中加入雞蛋、西蘭花碎、胡蘿蔔碎、雞肉碎
PS:可以替換成其他蔬菜或孩子不喜歡吃的蔬菜,孩子不知不覺就吃下去
可以根據寶寶的飲食習慣加入適量的鹽調味攪拌均勻
PS:最後調成的麵糊呈微微流動狀態即可,麵糊一定不要調的太稀了開中小火,鍋中刷油,用勺子放入麵糊,攤平
PS:可以藉助模具做成寶寶喜歡的造型,我做成了心形蓋上鍋蓋,二面煎至金黃色就可以出鍋了