用料
| 米飯 | 一大碗 |
| 胡蘿蔔 | 半根 |
| 西藍花 | 半顆 |
| 水果黃瓜 | 一根 |
| 壽司用大根 | 四分之一 |
| 火腿 | 一根 |
| 雞蛋 | 2個 |
| 海苔碎 | 小半碗 |
| 生抽，香油 | 各一小勺 |
| 芝麻 | 少許 |
| 鹹鴨蛋黃 | 2個 |
海苔蔬菜飯糰的做法
胡蘿蔔，西藍花焯水，然後將所有蔬菜，火腿切碎，越小越好，這樣團的飯糰更緊實；雞蛋煮熟取蛋黃
![海苔蔬菜飯糰的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "海苔蔬菜飯糰的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
米飯里加生抽，香油，蛋黃，拌勻，可根據自己口味新增生抽。
![海苔蔬菜飯糰的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "海苔蔬菜飯糰的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
把所有蔬菜碎和海苔碎放進米飯拌勻（直接戴手套用手攪拌）
![海苔蔬菜飯糰的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "海苔蔬菜飯糰的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
盤子底鋪海苔碎，將團好的飯糰放上，再撒一些芝麻，就可以開吃了！
![海苔蔬菜飯糰的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "海苔蔬菜飯糰的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
還可以把鹹鴨蛋黃包在飯糰裡，更美味哦！
![海苔蔬菜飯糰的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "海苔蔬菜飯糰的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
小貼士
1.有的飯糰製作放壽司醋，個人認為，放香油和生抽是最好的搭配 2.米飯不要蒸太軟，我蒸米飯的標準一直是米上食指一指頭肚的水，適合任何米
