世界上所有的東西都可以吃,只是有的可以吃很多次,而有的一輩子只能吃一次
用料
米飯 | 1碗 |
臘腸 | 1根 |
青瓜 | 1根 |
雞蛋 | 2個 |
荷蘭豆 | 適量 |
胡蘿蔔碎 | 適量 |
玉米 | 適量 |
香菇 | 適量 |
耗油 | 適量 |
醬油 | 適量 |
鹽 | 適量 |
沒有菠蘿的菠蘿飯的做法
步驟一:
胡蘿蔔切絲後切碎
荷蘭豆切粒
香菇切粒
臘腸切粒
玉米粒
鍋熱油,以上食材全部倒入鍋裡炒至斷生,加入鹽,攪拌幾下,加入剩飯,醬油,耗油,炒至均勻,不結塊就成,盛出擺盤步驟二:
取8片荷蘭豆用清水煮片刻,不用煮太熟,會黃會爛
步驟三:
炒飯擺成菠蘿的形狀(上小下大)
步驟四:
煎蛋皮,蛋皮切成一指寬
青瓜用刨皮器刨成片,用刀切成一指寬
步驟五:
一片蛋皮,一片青瓜編織起來步驟六:
用刀剷起編織好的蛋皮和青瓜,斜斜斜斜斜斜地鋪在擺好造型的炒飯上
步驟七:
用刀把邊邊多餘的料切除
一份讓人愛死了的做作擺盤的沒有菠蘿的菠蘿炒飯就做好啦❤❤❤
小貼士
Tips 1
煎蛋皮的時候,蛋液加點澱粉,這樣蛋皮比較有韌性 ,只煎一面,為啥?等你做了就懂啦
Tips 2
炒飯配料任君搭配,愛吃啥加啥,開心就好
Tips 3
編織好的蛋皮+青瓜,一定要斜斜斜斜斜斜斜斜斜斜地鋪在擺好造型的炒飯上,不然你會後悔的(難看,又不像菠蘿),不過嘛,重在參與......