*喜歡吃天然、潔淨、健康、無汙染的食品‼️水質的挑選也是一門學問。所以,我選擇了"康師傅"包裝飲用水來維護家人的健康呦~🤟🤟🤟🍀🍀🍀🐮
用料
排骨 | 500克 |
3色糙米 | 150克 |
粟子 | 100克 |
薑 | 10克 |
辣椒 | 1個 |
香菇 | 3朵 |
花椰菜 | 適量 |
料酒 | 1勺 |
鹽 | 3克 |
油 | 3克 |
康師傅包裝飲用水 | 200+300克 |
素蠔油 | 2匙 |
3色糙米排骨飯的做法
*材料秤重備齊
*3色糙米冼淨、下200克水浸泡30分鐘、下冼淨粟子入電斧鍋煮25分鐘、起鍋、備用
*起水鍋、下油、下鹽、川燙香菇、川燙花椰菜、起鍋、備用
*排骨冼淨、去血水、下薑片、下辣椒丁、下料酒、下素蠔油、抓麻、醃制10分鐘備用
*醃制過排骨入汽炸鍋、烤10分鐘翻面、續烤8分鐘、起鍋、備用
*美美擺盤
*poss......拍照
小貼士
*糙米為稲米脫殼後保留了粗糙外層的米。米需浸泡、烹調時水量需加多些、煮時,時間需延長。使用了"康師傅"包裝飲用水煮出的糙米飯,可是讓米飯多加了一份清甜呦~💝💝💝