醬肉三丁包

養胎美食，安胎佳餚！
今天給各位介紹一道我個人很喜歡吃的安胎美食—-醬肉三丁包！真的十分美味哦！

各位孕媽寶寶們有什麼想吃的美食，在回覆中告訴小荔君，我來發做法哈！

用料  

醬肉三丁包的做法  

1. 今天小荔君給各位孕媽寶寶們介紹一道養胎美食！
   鐺鐺鐺！就是醬肉三丁包子！
   三丁是啥？筍丁、香菇丁、土豆丁！
   原料就是五花肉
   具體做法如下：
   五花肉400克切丁，用料酒、生抽、鹽、糖醃製30分鐘
   起油鍋，放入切碎的香蔥、薑末爆香，將醃好的五花肉丁放入煸炒，待變色後加入切好的筍丁、香菇丁、土豆丁各200克，繼續煸炒，加入生抽、老抽各兩勺，豆瓣醬（不是辣的）兩勺、耗油一勺，加入熱水悶熟。然後大火收幹湯汁。

2. 發麵做劑子擀包子皮
   中筋麵粉500克，牛奶100毫升，水200毫升、發酵粉10克和麵（小荔君是用家用麵包機和麵團方式，不要太方便！），然後發酵1小時，然後開始做劑子擀麵包包子。

3. 萌萌噠的包子包好了
   包子包好後，靜置30分鐘，然後冷水上蒸籠，蒸10分鐘即可出鍋！

4. 冷水上鍋蒸，10分鐘即可

5. 醬香濃郁，葷素搭配、美味可口，又富含鐵質和維生素礦物質！再配一晚白粥或紅豆稀飯，養胎安神就指望它了！

小貼士

1. 使用不帶辣椒的豆瓣醬，最好的包子就會醬香濃郁哦
2. 因為包子餡是熟的，所以只要上鍋蒸很短時間10分鐘即可