電壓力鍋版臘腸栗子飯

下樓的時候不小心把腳扭了。
老人常說“傷筋動骨一百天”，
可是做媽媽的哪裡能夠在床上好好休息呢？
有一張小嘴巴會喊餓，而且我哪裡捨得餓著她。

單腳跳著也要做飯餵飽我的寶貝女兒。
翻了翻冰箱，掏出些簡單的食材。
幸好有電壓力鍋，只需要淘個米切個菜按幾下按鈕，剩下就是坐在椅子上等待。
半小時不到，香噴噴的臘腸栗子飯就做好了！
真是太方便了有木有？！

用料  

電壓力鍋版臘腸栗子飯的做法  

1. 準備食材。大米淘洗乾淨濾去水分。

2. 食材切成片或是丁。

3. 按照電壓力鍋的使用方法，3量杯的大米，電壓力鍋加水加到3的刻度。

4. 將準備好的食材倒在鍋中。

5. 選擇電壓力鍋的“快速煮飯”檔，按下“開始”鍵煮飯。

6. 將日式出汁、老抽、生抽和三溫糖混合均勻至三溫糖完全融化。米飯煮好後開啟鍋蓋，倒入事先混合好的調味料，拌勻。

7. 香噴噴的電壓力鍋版臘腸栗子飯，可以享用了！

小貼士

1､我用的是美的電壓力鍋，請按照自家的壓力鍋說明書適當調整配方；
2､喜歡吃略幹一些米飯的親，請減掉50ml左右的水再煮；
3､我買的日式出汁是鹹的，親們也可以用高湯替代，可略加一點鹽。