關閉→
當前位置:食譜館>主食>>洋蔥滷肉飯的做法步驟圖,洋蔥滷肉飯怎麼做好吃

洋蔥滷肉飯

食譜館 人氣:1.28W
洋蔥滷肉飯的做法步驟圖,洋蔥滷肉飯怎麼做好吃

用料  

洋蔥 1個
雞蛋 2個
2克
八角 1個
3片
醬油 2勺
五花肉 一塊
冰糖 2克
5瓣
青菜 3棵

洋蔥滷肉的做法  

  1. 處理食材:五花肉切丁,洋蔥切小粒,雞蛋白水煮熟剝殼,青菜放入開水中煮熟泡冰水

    洋蔥滷肉飯的做法步驟圖,洋蔥滷肉飯怎麼做好吃 第2張
  2. 鍋熱放油,下洋蔥煸炒出香味,盛出。

    洋蔥滷肉飯的做法步驟圖,洋蔥滷肉飯怎麼做好吃 第3張
  3. 炒洋蔥的剩油留下,放入五花肉煸炒出油脂。

    洋蔥滷肉飯的做法步驟圖,洋蔥滷肉飯怎麼做好吃 第4張
  4. 加入料酒,醬油,翻炒均勻後加入洋蔥繼續翻炒。

    洋蔥滷肉飯的做法步驟圖,洋蔥滷肉飯怎麼做好吃 第5張
  5. 加熱水沒過洋蔥滷肉,大火燒開,加入冰糖和八角。

    洋蔥滷肉飯的做法步驟圖,洋蔥滷肉飯怎麼做好吃 第6張
  6. 將剝殼的雞蛋放入鍋中,小火燉煮1小時

    洋蔥滷肉飯的做法步驟圖,洋蔥滷肉飯怎麼做好吃 第7張
  7. 等湯汁濃稠的時候放入鹽調味,然後關火就可以吃了

    洋蔥滷肉飯的做法步驟圖,洋蔥滷肉飯怎麼做好吃 第8張
  8. 盤子中盛上米飯🍚,加一勺滷肉飯,放上煮好的青菜和雞蛋。米飯的香氣與滷肉的香味交融在一起,將米飯拌勻,簡直就是美味

    洋蔥滷肉飯的做法步驟圖,洋蔥滷肉飯怎麼做好吃 第9張