超簡單易做!! 湯底就是速食味增醬兩小包+醬油+糖~~ 很濃郁! 裡面可以放自己喜歡的配菜。 我選了包菜做鍋底,超級配啊,好甜! 小夥伴們可以試試往裡面放嫩豆腐,麵筋等等~~
用料
雞腿肉 | 兩塊 |
包菜 | 你喜歡 |
味增醬 | 2小包 |
醬油 | 1湯匙 |
糖 | 2茶匙 |
鮮香菇 | 兩顆 |
魚豆腐 | 你喜歡 |
超神速一鍋端的味增雞肉小火鍋的做法
雞腿肉用刀背敲打一下,醬油+料酒+一點點糖,醃製15-30分鐘~
直接在不粘的小湯鍋裡,熱油,煎雞腿肉~ 不用煎全熟,兩面煎到金黃色就好! 為了吃起來方便或者好看點,可以切小塊~
擺鍋啦! 把洗乾淨的包菜葉子墊在最低下,接著放雞腿肉,魚豆腐~ 最上面放香菇和蔥段~
把調好的味增汁(速食味增醬兩小包+醬油一湯匙+糖一茶匙)淋在最上面~ 加熱水到雞肉處~
大火煮開就可以吃啦!!
我用的是這個速食味增湯裡面的醬~
小貼士
鹹淡都可以自己看著調喔! 我重口味,吃雞肉魚豆腐需要蘸點芝麻醬+醬油~ 我物件口味淡,他直接吃就很夠味啦~