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蝦仁番茄奶油燴飯—快手消滅隔夜飯

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蝦仁番茄奶油燴飯—快手消滅隔夜飯的做法步驟圖

買了一堆蝦,然後試各種方子。
番茄奶油燴一聽就好吃啊。
酸酸甜甜的汁水融入到米飯裡。
消滅隔夜飯好方法。

用料  

蝦仁(可用鮮蝦煮熟剝開) 6-7個
番茄(大) 1個
淡奶油 適量
2瓣
黑胡椒 適量
白砂糖 適量
高湯(水也可以) 適量
適量
隔夜飯 一碗
橄欖油(玉米油或者色拉油也可以) 適量
番茄醬 適量

蝦仁番茄奶油燴飯—快手消滅隔夜飯的做法  

  1. 準備材料:番茄去皮切丁,大蒜切粒,如果是鮮蝦提前煮熟把蝦仁剝出來。

  2. 鍋裡放入少許橄欖油,小火蒜粒炒香,放入番茄大火炒到出汁轉小火,再加入蝦仁翻炒。

  3. 倒入高湯或者水,不用太多,想想一會可以超過加入的米飯一點點就可以了。煮開後加入番茄醬、淡奶油、黑胡椒、鹽、糖,試試味道。

  4. 倒入米飯,等米飯完全把湯汁吸收就可以出鍋了。

小貼士

蝦仁也可以換成肉末。

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