大雜燴營養家庭炒麵

2塊錢的炒麵，配上各種蔬菜，夠小兩口飽飽的吃一頓的了。
放什麼隨意，菜種類越多些吃著更爽！

用料  

大雜燴營養家庭炒麵的做法  

1. 雞蛋炒出來

2. 胡蘿蔔絲過油煸炒出來（炒比焯更易營養吸收）

3. 豆芽菜備好（我沒焯水）

4. 我配了點之前剩下的羊骨頭肉、蝦仁、牛肉腸（可有可無）

5. 兩種蘑菇（都是頭天涮羊肉剩的，沒吃完的，都炒裡）

6. 油麥菜（都是頭天涮羊肉剩的，沒吃完的，都炒裡）

7. 生菜（都是頭天涮羊肉剩的，沒吃完的，都炒裡）

8. 炒麵（賣麵條那裡就有賣的，2塊錢的夠兩人吃一頓的了，買回來也不用蒸，直接炒即可）

9. 快出鍋時照的
   做法很簡單，把不好熟的先放，好熟的後放，炒的時候儘量用筷子挑著翻炒，火別太大了。該放的調料都放了，熟了就起鍋，裝盤，齊活！

小貼士

我這些拌菜有點多，主要是為了處理頭天涮羊肉剩的菜。平時家庭做，有胡蘿蔔、豆芽菜、菠菜就足夠了。
愛吃其他口味的也可以自創口味，比如番茄的、咖哩的等等