孩子最愛吃的黃金炒飯

炒飯，搭配好輔料，也可以是一道既營養又美味的佳餚！

用料  

孩子最愛吃的黃金炒飯的做法  

1. 準備食材。

2. 蛋黃倒入米飯中。

3. 用手抓勻或者用筷子攪拌均勻，讓每一粒米都裹上蛋黃液。

4. 熱鍋涼油，先下洋蔥，這樣就不需要再用蔥花熗鍋了。

5. 然後依次放入黃瓜丁，胡蘿蔔丁，翻炒幾下後加入生抽。

6. 放入裹好蛋液的米飯，翻炒，加入適量鹽。

7. 最後加入午餐肉，再翻炒，待米粒金黃油亮時出鍋。

8. 完成✅

小貼士

這道菜我沒有用蛋清，因為我家孩子雞蛋過敏，醫生說可以吃一些蛋黃，所以這個黃金炒飯也非常適合雞蛋過敏的寶寶吃。正常情況下，分離出的蛋清可以單獨炒一下，然後在放午餐肉的步驟一起放進去就好了。