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照燒雞腿飯~孩子的最愛

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照燒雞腿飯~孩子的最愛的做法步驟圖

我有點懶,更新比較慢,對不起關注我的粉絲們了。。。因為暑假了,接下來我會勤快點更新,而且都是我家渣姐姐喜歡吃的。。
       我特別喜歡吃照燒雞腿飯,所以我今天給我的倆寶也做了。。姐姐吃的頭都不抬。。很簡單。做起來吧。

用料  

雞腿 1只
生抽 2勺
老抽 1勺
蠔油 2勺
1勺
照燒汁 2勺
青菜 少許
海苔 一小包

照燒雞腿飯~孩子的最愛的做法  

  1. 雞腿用廚房剪脫骨,放到清水裡泡15分鐘

  2. 找個小碗將配料表裡其他材料混合,加入少許水,攪拌均勻

  3. 起鍋燒油,放入雞腿煎(雞腿一定要用廚房紙或者衛生紙吸乾水分,否則油會蹭的你懷疑人生),中小火煎至兩面金黃,加入調好的料汁,正反翻幾下。

  4. 加入一碗水,蓋上鍋蓋,中小火燉一下,因為雞腿肉比較厚,不燉不熟。

  5. 大概10分鐘左右,拿開鍋蓋收汁,這時候可以根據個人口味加鹽和雞精調味。喜歡湯泡米飯的,可以多留點汁。

  6. 海苔是這種一小包就行,搓成碎,撒到米飯上。。

    照燒雞腿飯~孩子的最愛的做法步驟圖 第2張
  7. 將青菜切成段,燒開水,關火,將青菜燙熟,擺盤。美味的照燒雞腿飯就可以上桌啦

    照燒雞腿飯~孩子的最愛的做法步驟圖 第3張
TAG標籤:#雞腿飯 #照燒 #