番茄雞蛋火腿青椒餅

疫情期間，正是缺蔬菜的時刻，做了一道有故事的煎餅，分享給周圍鄰居們嘗，上海加油！

用料  

番茄雞蛋火腿青椒餅的做法  

1. 料備好，還有青椒

2. 加入切碎的青椒，食鹽，用筷子拌勻

3. 準備好吃雞用的小平底鍋，倒上適量食用油

4. 待油鍋冒煙時邊拌勻邊倒入，不要太多，不然就厚了

5. 待表面金黃時顛勺（鍋），反覆幾次

6. 美食就出鍋啦！番茄雞蛋火腿青椒餅，配上辣椒醬，番茄醬，美滋滋！給鄰居送去，美滋滋！