簡單易上手的南瓜芝麻糯米餅

用料  

簡單易上手的南瓜芝麻糯米餅的做法  

1. 南瓜削皮後蒸熟

2. 壓碎後，倒入糯米粉。千萬不要加水，南瓜水份特別多。

3. 覺得糯米粉太軟糯的可以加點麵粉，加麵粉口感會硬點。

4. 均勻攪拌好

5. 鍋底倒入適量油，南瓜分成小份放入鍋中煎

6. 邊煎邊押扁，然後倒入適量的糖，南瓜本身有甜味覺得甜味夠的可以不加糖。我們家喜歡吃有點鍋巴的南瓜餅，香脆一些。注意全程小火不然容易燒焦。

7. 快要出鍋的時候倒入芝麻。

8. 出鍋啦。