很不好意思。。沒有步驟圖。。因為真的太簡單了。。還有這個餅是不用發麵的軟軟的小餅餅。如果喜歡筋道酥香的就不用看啦。
用料
雞蛋 | 5個 |
麵粉 | 克 |
蔥花 | 30克 |
水 | 克 |
油 | 克 |
鹽 | 克 |
午餐肉 |
超簡單蔥花雞蛋餅的做法
雞蛋 水 麵粉 蔥花 午餐肉粒 花椒粉(五個雞蛋我放了大概兩克花椒粉)一起攪拌。。。花椒粉不會吃出明顯的味道。但是會使餅的味道更豐富 。大概是攤到鍋裡能馬上流動開的狀態。(就是和純蛋液差不多的流動度)
平底鍋熱鍋放油。燒熱後攤入蛋液。不要太厚。厚度三毫米左右的餅比較好吃。中小火煎到餅能滑動就翻面。什麼時候出鍋看個人喜歡焦一點還是不焦了。哈哈哈哈哈哈哈哈其實寫的可能都看不懂。但是因為無聊所以寫一下。大家見諒 想知道具體的可以留言