培根酸黃瓜土豆沙拉

用料  

培根酸黃瓜土豆沙拉的做法  

1. 土豆去皮，切塊，蒸熟。洋蔥切成碎丁，備用

2. 趁熱將蒸熟的土豆用勺子或料理機打成泥狀，放入洋蔥丁，拌勻，保鮮膜封好，放涼

3. 培根切碎，小火炒熟，連油倒入拌好的土豆泥。

4. 待土豆泥放涼後加入切碎的酸黃瓜，適量沙拉醬，適量番茄醬，拌勻，便可食用，冷藏風味更佳。