土豆火腿痠黃瓜雞蛋沙拉🥗🥔🥚🥒🥓

周揚青媽媽牌的同款土豆沙拉，步驟非常簡單，這裡按我自己的方法來做，過程有些許不同，但成品是一樣的。之前也寫過一個雞蛋土豆沙拉菜譜，這個就是在原有的基礎上增加了火腿粒和酸黃瓜，口感更豐富當然也更好吃。

感興趣的朋友可以試試看，材料都很好買。

食材多少可以按需增減，酸黃瓜和蛋黃醬（或沙拉醬）是靈魂啊不要少！

用料  

土豆火腿痠黃瓜雞蛋沙拉🥗🥔🥚🥒🥓的做法  

1. 準備好全部食材（這張是周的食材圖，我沒拍）

2. 土豆去皮切丁下鍋，沸水煮軟煮熟（約10分鐘）

3. 即食火腿切丁放進大碗中備用（也可以煎一煎香，我這次沒煎）

4. 酸黃瓜2根切丁

5. 雞蛋煮熟剝殼切小塊，將所有材料放進大碗中，擠入蛋黃醬（或沙拉醬，擠多點更好吃），撒上少許黑胡椒，拌勻即可！

6. 完成，就這麼簡單！好吃的，沙拉星人不要錯過～

7. 一定要放酸黃瓜！

小貼士

酸黃瓜和蛋黃醬（或沙拉醬）是靈魂不要少！