清爽的沙拉系列
因為裡面的蔬菜都是煮熟的，如果不想吃冷嘰嘰的沙拉，可以出鍋後瀝乾水趁熱就用酸奶拌起來
南方還很熱，我拌好了以後又放進冰箱了一小時
用料
| 土豆（中等大小） | 1個 |
| 酸奶 | 150克 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 雜蔬粒 | 適量 |
| 火腿腸 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 黑胡椒 | 適量 |
酸奶土豆沙拉的做法
所需食材
![酸奶土豆沙拉的做法圖解 酸奶土豆沙拉的做法步驟 第2張]( "酸奶土豆沙拉的做法圖解 酸奶土豆沙拉的做法步驟 第2張")
雜蔬粒解凍煮熟
![酸奶土豆沙拉的做法圖解 酸奶土豆沙拉的做法步驟 第3張]( "酸奶土豆沙拉的做法圖解 酸奶土豆沙拉的做法步驟 第3張")
火腿切丁
![酸奶土豆沙拉的做法圖解 酸奶土豆沙拉的做法步驟 第4張]( "酸奶土豆沙拉的做法圖解 酸奶土豆沙拉的做法步驟 第4張")
雞蛋煮熟後，蛋白和蛋黃分別切丁
![酸奶土豆沙拉的做法圖解 酸奶土豆沙拉的做法步驟 第5張]( "酸奶土豆沙拉的做法圖解 酸奶土豆沙拉的做法步驟 第5張")
土豆煮熟後切小塊
![酸奶土豆沙拉的做法圖解 酸奶土豆沙拉的做法步驟 第6張]( "酸奶土豆沙拉的做法圖解 酸奶土豆沙拉的做法步驟 第6張")
鍋中下少許油，將所有的食材翻炒均勻
![酸奶土豆沙拉的做法圖解 酸奶土豆沙拉的做法步驟 第7張]( "酸奶土豆沙拉的做法圖解 酸奶土豆沙拉的做法步驟 第7張")
加入酸奶、適量的鹽和黑胡椒調味
![酸奶土豆沙拉的做法圖解 酸奶土豆沙拉的做法步驟 第8張]( "酸奶土豆沙拉的做法圖解 酸奶土豆沙拉的做法步驟 第8張")
混合均勻即可出鍋
![酸奶土豆沙拉的做法圖解 酸奶土豆沙拉的做法步驟 第9張]( "酸奶土豆沙拉的做法圖解 酸奶土豆沙拉的做法步驟 第9張")
也可以再煎一片吐司，平底鍋幹煎到兩遍泛黃
![酸奶土豆沙拉的做法圖解 酸奶土豆沙拉的做法步驟 第10張]( "酸奶土豆沙拉的做法圖解 酸奶土豆沙拉的做法步驟 第10張")
切塊（此處我覺得厚切吐司會更合適）
![酸奶土豆沙拉的做法圖解 酸奶土豆沙拉的做法步驟 第11張]( "酸奶土豆沙拉的做法圖解 酸奶土豆沙拉的做法步驟 第11張")
加入沙拉即可
![酸奶土豆沙拉的做法圖解 酸奶土豆沙拉的做法步驟 第12張]( "酸奶土豆沙拉的做法圖解 酸奶土豆沙拉的做法步驟 第12張")
