日式烤三文魚（美味又快手，一次性搞定魚和蔬菜）

這道菜是我女兒從日本美食頻道cooking with dog上找到發給我的。自從第一次做了之後就不斷重複，好吃，好做又健康！

用料  

日式烤三文魚（美味又快手，一次性搞定魚和蔬菜）的做法  

1. 三文魚切塊薄薄塗上一層鹽

2. 烤箱預熱190度，錫紙鋪在烤盤上，中間23的位置放一張油紙

3. 油紙上鋪一層洋蔥

4. 洋蔥上鋪一層切片蘑菇

5. 灑上一些鹽和胡椒粉

6. 三文魚塊抹上料酒

7. 三文魚擺放在蘑菇上

8. 在三文魚塊上再鋪一層蘑菇，一層洋蔥

9. 錫紙合攏折成封閉的一個包，放入190度烤箱烤20分鐘

10. 在此期間擠一個檸檬的汁到小碗裡

11. 加入和檸檬汁同樣份量的生抽，即成料汁

12. 小心開啟烤好的三文魚錫紙包，放黃油一小塊讓它融化

13. 倒入調好的料汁，撒上蔥花，開動！

小貼士

我拍照的這次沒有加紅椒，但是平時做可以自由加其它蔬菜，吸收了三文魚的油脂配上新鮮檸檬汁的香味，都好吃！