美味便當10分鐘搞定鹽煎三文魚

最近工作起來不著家，好久沒有更新菜譜啦！今天帶來的是鹽煎三文魚，健康美味又低脂～健身餐的好選擇XD

用料  

美味便當10分鐘搞定鹽煎三文魚的做法  

1. 三文魚正反撒上鹽和胡椒，用手抹勻待用

2. 蔥切段，蒜切片

3. 下少許油爆香蔥蒜，然後下三文魚

4. 兩面煎熟即可～

小貼士

1）三文魚先煎帶皮那面比較容易保持魚肉的形狀噢
2）準備一小碗水，待四面煎金黃後加入少許，蓋鍋蓋用蒸汽把裡面的魚肉悶熟～外脆裡嫩！