低脂最愛香菇蒸雞胸肉

雞胸肉推廣大使，低脂好吃😋的香菇蒸雞胸肉
雞胸肉一定要洗兩邊再醃製
我嘗試了2天，一天加澱粉一天沒加
我發現不加口感也差不多，所以第二次沒加
醃製30分鐘以上比較滑嫩
大火燒烤十分鐘（每家鍋子不同僅限參考）
圖片可能有點亂，因為兩次我調整了方子
按照我現在說的做，我覺得是最合適.

用料  

低脂最愛香菇蒸雞胸肉的做法  

1. 雞胸肉切好清洗乾淨以後擰乾水分，加醬油一勺、蠔油一勺、再到一點點清水攪拌

2. 我家的勺子很小，如圖！                                         我最後總結方子不放澱粉，不放澱粉、不放澱粉！澱粉多了一樣發胖，所以後來不放！大家也別放了。加入薑絲

3. 喜歡吃辣的加一點點辣椒醬，不喜歡的不用加。香菇泡開切成絲，⚠️⚠️一定要和雞絲一起醃製，抓均勻，不然蒸出來的香菇很寡淡

4. 醃製30分鐘，大火燒開之後上鍋蒸10分鐘

5. 這是第一次加了澱粉和薑絲辣椒成品

6. 這是第二次沒加澱粉薑絲，成品一樣好吃

小貼士

總結，薑絲放進去比較好吃，辣椒醬隨意，澱粉不放只要醃製到位一樣嫩。
香菇一定要泡開醃製，不然沒味道！！！！