春天來了.
是不是都覺得睡不醒?沒胃口不開胃?
其實這些都是脾溼的表現.脾胃弱的人最容易困溼.
家裡一家老小都可以喝,特別是愛鬧肚子的小朋友.此湯來自廣州中醫藥大學的專家分享.親測管用.分享給大家.
以下主要都是利水祛溼的材料.
特別適合春困脾胃溼熱的體質.例如:睡了10小時也覺得睡不夠睡不醒.腸胃容易積食.早上起來有口氣.平時說話對方也覺得你上火了.還有粑粑會不暢快😂
別猶豫.趕緊用這道湯喝起來.1周3回.保準睡的倍香.精神抖擻.比藥物溫和.就是藥膳湯.
以下適合1-2個人的量.
3-5個人只要把量加倍就可以了.鯽魚多一條.
用料
薏米 | 15克 |
木棉花 | 15克 |
赤小豆 | 60克 |
廣東陳皮 | 5克 |
鯽魚 | 1條 |
白酒 | 1小勺 |
好喝又健脾的祛溼湯的做法
把材料從藥店買回來後,過下清水,去下灰塵,小火炒香薏仁和赤小豆,對脾胃虛弱的人更好,不寒涼
鯽魚清理乾淨.內外抹鹽劃切3刀.醃製10分鐘.熱鍋涼油下鍋煎香.魚煎好兩面金黃.開水煮開倒進鍋裡
倒進木棉花和薏米仁和赤小豆.水開後小火一起熬2小時.即可.盛起加少許鹽/按你口味咯🤣
真的是清潤不粘膩的祛溼湯,一點苦味都沒有,家裡小孩不開胃的都可以喝
小貼士
001.記得要把薏仁和赤小豆都小火炒香再熬煮
002.如果有瓦鍋更好.沒有的話用電飯鍋小火熬也不行.
003.煎後的魚熬的湯更濃郁也不腥,記得倒正在開的開水作湯底,冷水口感差些