最近在減肥,在下廚房也學了不少的美食,沒見這裡低卡的糯米糰子方子,今天中午沒事做了一個簡單的
用料
紫薯 | 3個小的 |
糯米粉 | 適量 |
水 | 適量 |
澄面 | 適量 |
粘米粉 | 適量 |
適量的意思就是我具體不知道多少,經常做飯的人和麵應該有感覺,軟點硬點都行的 | |
自制蜂蜜紅豆沙 | 10克1個 |
自制蜂蜜黑芝麻丸 | 10克1個 |
低卡無油無糖紫薯糯米糰子的做法
粘米和糯米放到一起,放上紫薯泥,用溫水揉成麵糰,澄粉倒滾燙的水快速攪拌無干面,倒入糯米糰接著揉
記得帶手套,熱啊
糯米糰30克1個,這樣我比較有數,記錄卡路里時知道一個糰子50克,先把紫薯皮在手裡壓扁,紅豆沙放到紫薯皮上壓扁,芝麻丸子放到中間,包好就行了
放上防油紙,把糰子擺好,冷水下鍋,大約15分鐘
用保鮮膜包好
這樣包好放到冰箱冷凍,吃的時候蒸一會就行了
一層紫薯,一層紅豆沙,一層黑芝麻
前幾天給我家的爺三做了菠菜汁青團,高糖高油不敢吃,當然無油無糖沒有高糖高油的口感好,但吃完沒有罪惡感啊,不能多吃,一天一個就行,哈哈
順便上一張減肥成果,我是從116開始減的,之前沒稱,馬上到露肉的季節了,親們加油,奧利給!!!!(給大兒子學的)
自己看卡路里,所以少吃
少吃少吃
繼續