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因為換了工作一直外賣吃各種油膩外賣,每天早上各種漢堡王大餅,胖了十來斤,所以決定開始重出江湖,繼續做減脂餐
1.燒開水燙蘑菇和肥牛,不然那個泡沫後期影響湯的質量2.起鍋燒油炒泡菜炒到香味出來,加焯好的蘑菇煸炒收汁蘑菇,蘑菇的顏色和泡菜融為一體再放肥牛,放生抽兩勺一點點蠔油繼續炒至入味3.加適量水燒開後放魔芋面4.煮的收汁剛剛蓋過魔芋面,然後放點鹽就可以盛出來了
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