記錄下配方，每次都要去找別人的，麻煩。
用料
| 雞蛋 | 5個 |
| 低筋麵粉 | 90克 |
| 牛奶 | 50克 |
| 色拉油 | 50克 |
| 細砂糖蛋糕 | 50克 |
| 雀巢稀奶油 | 250克 |
| 細砂糖奶油 | 25克 |
五個雞蛋的蛋清
![可口美味寶寶超愛瑞士捲的做法圖解 做法步驟 第2張]( "可口美味寶寶超愛瑞士捲的做法圖解 做法步驟 第2張")
五個雞蛋的蛋黃
![可口美味寶寶超愛瑞士捲的做法圖解 做法步驟 第3張]( "可口美味寶寶超愛瑞士捲的做法圖解 做法步驟 第3張")
50g糖，蛋白霜備用
![可口美味寶寶超愛瑞士捲的做法圖解 做法步驟 第4張]( "可口美味寶寶超愛瑞士捲的做法圖解 做法步驟 第4張")
三次加糖，打蛋器高速打成這樣，拿起不會流下來
![可口美味寶寶超愛瑞士捲的做法圖解 做法步驟 第5張]( "可口美味寶寶超愛瑞士捲的做法圖解 做法步驟 第5張")
90克蛋糕粉
![可口美味寶寶超愛瑞士捲的做法圖解 做法步驟 第6張]( "可口美味寶寶超愛瑞士捲的做法圖解 做法步驟 第6張")
50g牛奶
![可口美味寶寶超愛瑞士捲的做法圖解 做法步驟 第7張]( "可口美味寶寶超愛瑞士捲的做法圖解 做法步驟 第7張")
50g玉米油
![可口美味寶寶超愛瑞士捲的做法圖解 做法步驟 第8張]( "可口美味寶寶超愛瑞士捲的做法圖解 做法步驟 第8張")
牛奶，玉米油，麵粉攪和一起
![可口美味寶寶超愛瑞士捲的做法圖解 做法步驟 第9張]( "可口美味寶寶超愛瑞士捲的做法圖解 做法步驟 第9張")
用兩個叉子，Z字攪拌至麵糊
![可口美味寶寶超愛瑞士捲的做法圖解 做法步驟 第10張]( "可口美味寶寶超愛瑞士捲的做法圖解 做法步驟 第10張")
蛋白霜分兩次加入麵粉糊翻拌，避免銷泡
![可口美味寶寶超愛瑞士捲的做法圖解 做法步驟 第11張]( "可口美味寶寶超愛瑞士捲的做法圖解 做法步驟 第11張")
第二次加入蛋白霜
![可口美味寶寶超愛瑞士捲的做法圖解 做法步驟 第12張]( "可口美味寶寶超愛瑞士捲的做法圖解 做法步驟 第12張")
蛋糕麵糊大功告成
![可口美味寶寶超愛瑞士捲的做法圖解 做法步驟 第13張]( "可口美味寶寶超愛瑞士捲的做法圖解 做法步驟 第13張")
麵糊放入烤盤，烤箱預熱5分鐘。170度25分鐘
![可口美味寶寶超愛瑞士捲的做法圖解 做法步驟 第14張]( "可口美味寶寶超愛瑞士捲的做法圖解 做法步驟 第14張")
25g糖做奶油用
![可口美味寶寶超愛瑞士捲的做法圖解 做法步驟 第15張]( "可口美味寶寶超愛瑞士捲的做法圖解 做法步驟 第15張")
雀巢稀奶油250g
![可口美味寶寶超愛瑞士捲的做法圖解 做法步驟 第16張]( "可口美味寶寶超愛瑞士捲的做法圖解 做法步驟 第16張")
中檔打發奶油。我這個打得有點過了
![可口美味寶寶超愛瑞士捲的做法圖解 做法步驟 第17張]( "可口美味寶寶超愛瑞士捲的做法圖解 做法步驟 第17張")
