中西合璧——會拉絲的西葫蘆餅

家裏有一個愛吃的狗兒子，還對芝士（其實就是喜歡那種拉絲的感覺）有種特殊的情懷。
       自打上了小學，每天的早飯就是個問題，西葫蘆餅，做了，不愛吃。
       芝士來救駕吧，果然，狗兒子超愛。
       記錄下來吧，分項給大家，做法很簡單，你也做的來，趕快來試試吧。

用料  

中西合璧——會拉絲的西葫蘆餅的做法  

1. 麪粉＋水＋雞蛋＋鹽混合，攪拌至麪糊無干粉，麪糊可隨着筷子起勁

2. 加入西葫蘆絲，馬蘇裏拉芝士，攪拌均勻

3. 平底不粘鍋倒入適量食用油，中小火。用小勺子（我一般用火鍋那個撈鍋底的小勺子）取2勺入鍋中，小火煎至定型後，反面，兩面金黃即可出鍋。