用料
| 西葫蘆 | 1個 |
| 蒜末 | 適量 |
| 幹辣椒 | 適量 |
| 鹽，雞精，白糖，蠔油 | 適量 |
| 青椒 | 適量 |
| 食用油 | 適量 |
炒西葫蘆絲的做法
西葫蘆，青椒，切絲備用。
蒜切末，幹辣椒切段備用。
食用油放入鍋中燒熱，然後放蒜末、幹辣椒段炒出香味，接着放入西葫蘆絲、青椒絲煸炒，放入調味料，煸炒一會兒即可出鍋裝盤。
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炒西葫蘆絲
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