粉條燒生菜（無油素食）

用料  

粉條燒生菜（無油素食）的做法  

1. 粉條洗淨，放入鍋裏，加入足夠的水，煮開，關火，蓋蓋，燜30分鐘。

2. 燜粉條的時候，將生菜洗淨，切段。

3. 燜好粉條以後，開啟火，加入鹽，五香粉，胡椒粉，如果能吃辣的，加點辣椒醬，煮開，煮軟粉條，趁熱放入生菜，不停攪拌，生菜全部軟塌了，水還沒完全沸騰，馬上盛出，不可燒的時間過長，不需要水全部沸騰，否則就不脆嫩了。