花生漿煮白菜（無油無鹽素食）

這是從一到川南的名菜改造而來。

用料  

花生漿煮白菜（無油無鹽素食）的做法  

1. 梨一個，梨去核，切黃豆大小碎粒。花生兩小把，與梨一起放入豆漿機，加入水，開啟開關，作出花生漿。

2. 白菜切塊，放入鍋裏，加入水，燉軟，撈出。

3. 乾淨的鍋裏放入花生漿，白菜，煮開，攪拌均勻即可盛出。
   軟爛醇香，味美甘甜。