追劇健康小零食-無油香烤黑豆

在疫情特殊時期，每天宅在家，其實折騰了很多亂七八糟的吃的。
前天在家，發現竟然還有一袋老家帶過來的黑豆，就想着烤一下吧，自己烤制的更加健康，無油無鹽，追劇的時候當做小零食很不錯。

用料  

追劇健康小零食-無油香烤黑豆的做法  

1. 200g黑豆用水浸泡12小時小時，我大概浸泡了一天一夜，怕不容易熟

2. 浸泡後的黑豆洗淨瀝乾水分，我用的左邊的甩水籃子，然後又用廚房紙大概擦拭了下。

3. 烤盤鋪上硅油紙，把黑豆均勻地放入烤盤（烤箱提前180度上下管預熱10分鐘）

4. 先將黑豆大概烤個10分鐘左右，進一步去除表面的水分，然後撒上調味料-椒鹽粉，黑胡椒粉以及辣椒粉，不吃辣的就可以不加，然後繼續送進烤箱烤個40分鐘左右。

5. 中間20分鐘的時候，要拿出來翻一下黑豆，以前均勻受熱。

6. 烤完後倒出晾涼就好啦~

小貼士

一定要多浸泡後，不然不容易熟
烤的溫度要視自家烤箱而定，時間40-50分鐘就好