新鮮的蔓越莓營養價值超高,可惜口感酸澀,於是,我們果醬搞起!喜歡請點贊或收藏唷!謝謝!👩🏻🍳👩🏻🍳👩🏻🍳🥰🥰🥰🧙♀️🧙♀️🧙♀️#不把廚子👩🏻🍳當科學事業👩🏻🔬的不是好女巫🧙♀️
用料
蔓越莓 | 350克 |
冰糖 | 250克 |
檸檬汁 | 15克 |
蜂蜜 | 50克 |
蔓越莓各種黴子果醬的做法
1⃣️350g新鮮蔓越莓🍓🍒🍎 洗淨🚿投入燒開水的鍋子🥘大火煮🔥
2⃣️加入250g冰糖🍬 繼續大火煮 嗜甜者隨意,蔓越莓逐漸破壁
3⃣️大火🔥 瘋狂破壁後可以看見果肉後,轉中火
4⃣️喜歡酸甜口的加入15g檸檬汁🍋 嗜酸者隨意 (我放了25g)
5⃣️繼續中火🔥 進入🧙♀️毒藥🧪模式 自此開始不停攪動 並加入50g蜂蜜🐝🍯
6⃣️逐漸收汁到這種狀態轉小火🔥 繼續攪動,一直到蔓越莓它媽媽👩已經不認識它模式
7⃣️收汁到水份🥣全部乾涸,盛出 冷卻🧊🧊享用