（消耗蔓越莓幹）蔓越莓奇亞籽果凍

趁打折買了三袋5美元1.8kg裝的蔓越莓幹，本來是幫國內朋友買的，結果疫情爆發根本沒辦法帶，吃到天荒地老額。。
瓊脂粉和水的比例最好檢視自己買的品牌說明，我的是1 cup 水對1 tsp 瓊脂粉
這個蔓越莓幹我嫌太甜了就加了檸檬，不加也可以。
更新：當時做這個菜譜時還沒有秤，所以用的量杯和量勺。因爲買的瓊脂後面是英文的比例，也沒有翻譯，見諒。
粗略換算的話，杯（cup）可以換算成一碗，tbsp 大勺/湯勺，tsp小勺/茶勺。詳見百度

用料  

（消耗蔓越莓幹）蔓越莓奇亞籽果凍的做法  

1. 巨大袋蔓越莓乾和瓊脂粉合照

2. 鄰居家送了檸檬，用一個

3. 奇亞籽加水攪拌，放置20分鐘至奇亞籽變大。檸檬榨汁或切小片，和蔓越莓幹一起加到水裏煮，煮開後轉小火20分鐘，蔓越莓煮軟後可以用勺子壓爛點味道更均勻。然後分次加入瓊脂粉攪拌均勻，再小火2-3分鐘關火

4. 倒入模具放涼

5. 切塊放冰箱冷藏，我也不知道能放幾天，我三天吃完了

小貼士

水煮少了很多的話瓊脂粉也要相應減少