Cornbread的快手變形，花樣攝入粗糧
可以淋上楓糖漿，蜂蜜或者酸奶食用
我的玉米面較粗不吸水，於是加了不多水
請自行斟酌水量，麪糊不要太稠也不要太稀，像奶油七分發那樣差不多
方子沒放很多油，即使刷了油，脫模也有點難，要輕輕的把餅拿下來纔不會毀容
份量: 七塊方形的華夫餅
用料
| A | |
| 低筋麪粉 | 240g |
| 粗玉米麪 (cornmeal) | 100g |
| 泡打粉 | 2tsb |
| 小蘇打 | 1/2 tsb |
| B | |
| 雞蛋 | 2個 |
| 細砂糖 | 20g |
| 牛奶或豆漿 | 250g |
| 鹽 | 一小搓 |
| 蜂蜜 | 20g |
| 植物油 或 融化的黃油 | 30g |
粗糧玉米麪華夫餅的做法
A所有材料混合均勻
B所有材料混合均勻
B加入A, 攪拌至沒有乾粉即可
模具刷一層油，倒入麪糊，大概三分鐘左右至兩面金黃即可
我用的是這種黃玉米麪
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