晶晶南瓜無水面疙瘩

用料  

晶晶南瓜無水面疙瘩的做法  

1. 195g南瓜（普通南瓜）和350g麪粉放入主鍋，20秒10速

2. 揉麪3分鐘

3. 麪疙瘩製作（可以把麪糰稍捏長點、一剪刀一剪刀剪下來）

4. 或者也可以利用蒸鍋底部做漂亮的麪疙瘩

5. 主鍋加水600克，或有各種高湯更好，燒開後直接放入南瓜麪疙瘩，鹽，再根據自己喜好加入青菜，最後一分鐘從量杯口倒入雞蛋液😋

6. 想要進一步瞭解小美，想要更專業的輔導，歡迎加丫丫微信諮詢交流；識別圖中二維碼，進入官方商城。

小貼士

此方採用普通南瓜，出水率高，如採用貝貝南瓜，建議配比：225克南瓜，235克麪粉。