南瓜水晶糕

加了南瓜的水晶糕很豔的有木有

用料  

南瓜水晶糕的做法  

1. 南瓜打成泥，取280克

2. 南瓜泥中加入糖，糯米粉和澄粉攪拌均勻，成厚厚的糊狀

3. 加入食用油攪拌均勻，倒入適當的容器上鍋蒸半小時，取出倒扣在碗中，脫模，切塊。

小貼士

容器內刷一層油，也可以墊鋁箔，使容易脫模。倒扣時的碗也要刷一層油防粘。冷卻後切塊，每切一刀洗乾淨。糖的用量根據自己需要可以調整，南瓜泥的用量也可能存在差異，因爲每個南瓜都不一樣。