鐵棍山藥蒸土豬臘腸

土豬臘腸非常香，單獨蒸熟食用偏油膩。和鐵棍山藥一起蒸，葷素搭配，營養、口感俱佳。

用料  

鐵棍山藥蒸土豬臘腸的做法  

1. 土豬臘腸清洗乾淨

2. 切圓片，不斜切，圓片面積小

3. 鐵棍山藥去皮切斜片擺入盤中

4. 在山藥片上碼一層臘腸片

5. 在臘腸上再碼一層山藥片

6. 在山藥片上再碼一層臘腸片

7. 重複一次

8. 大火，蒸鍋燒開水，放入鍋中

9. 蓋好鍋蓋，中小火13分鐘，關火燜2分鐘

10. 臘腸山藥一併入口，香香糯糯