「海氏K5空氣烤箱」美似油畫的佛卡夏&爲它而生的油浸小番茄🍅

海氏K5空氣烤箱是目前市場上功能最全的空氣烤箱，集合了包括烤箱、空氣炸鍋、乾果機、酸奶機、燒烤爐、早餐機、多士爐、麪包機、發酵機、解凍箱等十項廚房常用小家電的功能，更重要的是這些並非傳統功能的疊加，整機設計都進行了創新改造，在許多功能上比單臺小家電更強，做到了真正的一臺抵十臺。並且海氏K5空氣烤箱採用立式設計，讓內膽空間形成黃金比例的基礎上，節省所佔檯面面積。

剛看到這臺烤箱我就感覺太驚豔了，是我的菜。

相信我，不管你是顏控，還是實力控，海氏K5空氣烤箱都不會讓你失望😝

今天我用到了果乾和烤箱的功能，製作了橄欖油浸小番茄和吃起來像是燒餅又像是披薩的佛卡夏，美麗又美味。

用料  

「海氏K5空氣烤箱」美似油畫的佛卡夏&爲它而生的油浸小番茄🍅的做法  

1. 海氏K5空氣烤箱烘烤效果很好，受熱均勻，上色漂亮，可以提高烘烤成功率

2. 果乾功能，特設獨立按鍵，6-10小時即可完成新鮮果乾。我製作橄欖油浸小番茄調到了果乾功能的最高溫度，烘烤2個小時，到達半脫水狀態

3. 1⃣️ 小番茄洗乾淨
   2⃣️ 百里香、迷迭香清洗乾淨。買不到新鮮香草可以用幹香草代替，但風味兒可能略差一些
   3⃣️ 小番茄視個頭大小，對半切開或者切成3片
   4⃣️ 把小番茄均勻地碼在烤盤上
   海氏K5空氣烤箱所帶烤盤是不粘烤盤，非不粘烤盤要鋪油紙

4. 1⃣️ 在小番茄上面剪一層百里香
   2⃣️ 再剪一些迷迭香
   3⃣️ 撒幾勺橄欖油，大概30克
   4⃣️ 撒一些海鹽

5. 1⃣️ 撒一些現磨黑胡椒
   2⃣️ 送入烤箱，按果乾模式，最高溫度烤2小時。大家可以根據自己喜歡的乾溼程度來選擇烘烤時間
   我把烤盤放在下層
   3⃣️ 兩小時後改烤箱功能，180度20分鐘
   
   烘烤番茄的時候會有汁液飛濺到烤箱門和四壁，一定要等烤箱涼透以後再進行清洗工作。海氏K5空氣烤箱內膽使用烤箱界最健康、安全、省心清潔、鎖溫的材質——搪瓷內膽，一擦就乾淨，非常好清理😊。並且烤箱機身頂部與右側各增加一層隔熱棉，玻璃門採用雙層鋼化玻璃，這些設計讓海氏K5空氣烤箱外殼溫度較低，避免操作燙傷的風險。頂部不鏽鋼材質散熱孔與側面散熱孔的設計，遵循熱循環規律，提高熱量散發效率

6. 1⃣️ 在烘烤的時候可以準備一些大蒜切片
   2⃣️ 鍋裏放入另外的50克橄欖油，放入一些百里香、迷迭香，以及剛剛切好的蒜片
   3⃣️ 開小火，煮至微微沸騰，關火就可以啦
   

7. 將烤好的小番茄放入刷乾淨的容器裏面（不要有水哦），倒入剛剛做的蒜香橄欖油
   
   蒜香橄欖油不要全都倒入小番茄裏面，留一些一會兒塗抹烤盤要用，麪包上面也要塗抹一些

8. 橄欖油浸小番茄就做好啦

9. 拌沙拉，或者炒意麪的時候放一些，簡直不要太美味。但與油浸小番茄更爲搭配的，當然是要屬佛卡夏啦

10. 把麪糰所有材料都放入廚師機攪拌桶

11. 1⃣️ 攪拌至擴展狀態就👌啦，不需要揉出手套膜
    2⃣️ 放在密封的盒子裏等待發酵至兩倍大
    
    這個麪糰的分量，剛好夠K5自帶烤盤的一盤

12. 1⃣️烤盤裏面放一些剛剛做好的蒜香橄欖油
    2⃣️ 刷勻。我用的海氏K5空氣烤箱自帶烤盤，它採用食品級塗層，🉑️放心使用。在盤底刷油，可以讓麪包底部更爲酥脆
    3⃣️ 把發酵完成的麪糰輕輕排氣，擀成矩形，鋪入烤盤
    4⃣️ 麪糰上面塗一些橄欖油，用手隨意的戳一些洞

13. 在麪糰上面隨意放入剛做好的油浸小番茄、蒜片，以及新鮮的迷迭香
    
    如果你沒有做油浸小番茄，那就新鮮小番茄切片也是可以的，但是油浸小番茄味道會更好一些

14. 送入烤箱，放在下層，選擇烘烤模式，210度20分鐘
    
    海氏K5空氣烤箱高清LED大屏顯示，操作簡單，定時調溫一目瞭然。並且採用電子式精準控溫+穩態熱平面加熱技術+上下管獨立控溫的技術：可保證烘焙時熱量的均勻性與穩定性

15. 上色滿意以後及時加蓋錫紙，烘烤結束立即取出，轉移到晾網上晾涼一下再切塊

16. 酥酥脆脆，非常的好吃

17. 烘烤的時候，房間裏就飄蕩着香草天然的香氣

18. 海氏k5空氣烤箱，實力與顏值並存。
    我的是象牙白色，非常百搭，不管廚房是什麼裝修風格，海氏K5空氣烤箱放進去都不會顯得很突兀

19. 上色很均勻，整個麪包看上去像油畫一般，愛了愛了

小貼士

這款烤箱首先吸引我的就是顏值，極簡風的設計，不管廚房是怎麼樣的裝修風格，海氏K5空氣烤箱放進去都很和諧。除此以外，功能也是妥妥的強大，我空炸功能炸了雞翅，炸出來的食物口感並不比油炸的差，酥酥脆脆汁水飽滿。並且它既是烤箱，又是空氣炸鍋，還是乾果機等等等等，一臺抵十臺，被閒置的概率，比單一功能的小家電會小很多！省錢的同時，省了很多寶貴的廚房空間。我要給海氏K5烤箱打💯滿分💯！