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爲佛卡夏而生的油浸小番茄🍅

食譜館 人氣:1.74W
爲佛卡夏而生的油浸小番茄🍅的做法步驟圖

爲了我心心念的佛卡夏,一個能把多肉養死的我,買了迷迭香、百里香種下。還好,香草長勢喜人,看來我的草能拔了😜️。佛卡夏的靈魂~【油浸小番茄】安排上💁️

用料  

小番茄(烘培後) 270克
橄欖油 100克
大蒜 4瓣
幹歐芹 1克
幹迷迭香 1克
幹百里香 1克
海鹽 1克
黑胡椒 1克
迷迭香 若干
百里香 若干

爲佛卡夏而生的油浸小番茄🍅的做法  

  1. 小番茄洗淨控水,對半切開擺在烤盤上,烤箱150℃預熱,上下火150℃烘烤50分鐘。

    爲佛卡夏而生的油浸小番茄🍅的做法步驟圖 第2張
  2. 熱鍋放橄欖油轉小火,切好的蒜片放入烹香,微微冒泡立即關火,趁着餘溫放入乾燥的迷迭香、百里香、歐芹。

    爲佛卡夏而生的油浸小番茄🍅的做法步驟圖 第3張
  3. 再放入1克海鹽1克黑胡椒粉,把烘烤小番茄放入拌勻。
    *⃣️如果沒有新鮮的綠植,油浸小番茄就可以裝瓶子了。

    爲佛卡夏而生的油浸小番茄🍅的做法步驟圖 第4張
  4. 養了一週的迷迭香,每天清晨我都會用小噴壺噴噴水。

    爲佛卡夏而生的油浸小番茄🍅的做法步驟圖 第5張
  5. 綠油油的百里香,微風吹動,陣陣香氣襲來。

    爲佛卡夏而生的油浸小番茄🍅的做法步驟圖 第6張
  6. 掐了些嫩嫩的頭茬香草,這些原生態的綠植不洗也行。和小番茄一起裝入玻璃瓶,冷藏室存放幾日就可以使用。

    爲佛卡夏而生的油浸小番茄🍅的做法步驟圖 第7張
  7. 深嗅一口,好迷人的味道😄
    種草已久的佛卡夏即將拔草🍕️

    爲佛卡夏而生的油浸小番茄🍅的做法步驟圖 第8張
TAG標籤:#油浸 #佛卡夏而生 #番茄 #