用料
| 小番茄 | 300克 |
| 橄欖油 | 55克（可增減 |
| 百里香（鮮） | 3枝（約3克） |
| 迷迭香（鮮） | 3克 |
| 黑胡椒 | 3克（可增減 |
| 大蒜 | 20克 |
| 鹽 | 2克 |
橄欖油浸小番茄/聖女果·佛卡夏食材的做法
準備好所需食材·小番茄、百里香、迷迭香瓶子乾淨瀝水備用·蒜切片
![橄欖油浸小番茄/聖女果·佛卡夏食材的做法步驟圖 第2張]( "橄欖油浸小番茄/聖女果·佛卡夏食材的做法步驟圖 第2張")
把所有食材混合均勻
![橄欖油浸小番茄/聖女果·佛卡夏食材的做法步驟圖 第3張]( "橄欖油浸小番茄/聖女果·佛卡夏食材的做法步驟圖 第3張")
橄欖油能鋪滿小番茄的最底部
![橄欖油浸小番茄/聖女果·佛卡夏食材的做法步驟圖 第4張]( "橄欖油浸小番茄/聖女果·佛卡夏食材的做法步驟圖 第4張")
烤箱不用預熱，放入烤箱上下火150度中層烤80～90分鐘。40分鐘的時候取出翻拌一下。
![橄欖油浸小番茄/聖女果·佛卡夏食材的做法步驟圖 第5張]( "橄欖油浸小番茄/聖女果·佛卡夏食材的做法步驟圖 第5張")
剛烤好的小番茄是軟軟的，口感微微帶點酸。放冰箱冷藏一夜酸味會降低。
![橄欖油浸小番茄/聖女果·佛卡夏食材的做法步驟圖 第6張]( "橄欖油浸小番茄/聖女果·佛卡夏食材的做法步驟圖 第6張")
「橄欖油浸小番茄/聖女果」
![橄欖油浸小番茄/聖女果·佛卡夏食材的做法步驟圖 第7張]( "橄欖油浸小番茄/聖女果·佛卡夏食材的做法步驟圖 第7張")
「橄欖油浸小番茄/聖女果」
![橄欖油浸小番茄/聖女果·佛卡夏食材的做法步驟圖 第8張]( "橄欖油浸小番茄/聖女果·佛卡夏食材的做法步驟圖 第8張")
「橄欖油浸小番茄/聖女果」
![橄欖油浸小番茄/聖女果·佛卡夏食材的做法步驟圖 第9張]( "橄欖油浸小番茄/聖女果·佛卡夏食材的做法步驟圖 第9張")
