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健身廚男改良版新奧爾良烤雞腿肉

食譜館 人氣:2.96W
健身廚男改良版新奧爾良烤雞腿肉的做法步驟圖

微博健身廚男的新奧爾良烤雞腿
烤箱版本的
不油膩,健身減脂也可以吃
原來版本里面有胡蘿蔔
因爲不太喜歡吃胡蘿蔔,所以就把胡蘿蔔換成了西紅柿
同樣好吃

用料  

雞腿 2只
土豆 2只
小西紅柿 幾個
大蒜 6個
新奧爾良粉 一包
若干
胡椒粉等配料 若干

健身廚男改良版新奧爾良烤雞腿肉的做法  

  1. 準備材料

    健身廚男改良版新奧爾良烤雞腿肉的做法步驟圖 第2張
  2. 雞腿去骨切成小塊

    健身廚男改良版新奧爾良烤雞腿肉的做法步驟圖 第3張
  3. 切好的肉混合新奧爾良燒烤粉和大蒜,加點水拌勻
    醃製1個小時以上

    健身廚男改良版新奧爾良烤雞腿肉的做法步驟圖 第4張
  4. 土豆去皮切丁,加點鹽 胡椒粉拌勻,備用

    健身廚男改良版新奧爾良烤雞腿肉的做法步驟圖 第5張
  5. 西紅柿頂劃十字刀,加熱水燙幾分鐘,好剝皮

    健身廚男改良版新奧爾良烤雞腿肉的做法步驟圖 第6張
  6. 然後切碎 備用

  7. 將西紅柿碎和醃好的雞肉拌到一起,同時預熱烤箱

    健身廚男改良版新奧爾良烤雞腿肉的做法步驟圖 第7張
  8. 烤盤底刷一層油,把土豆塊鋪好,然後把雞肉鋪在土豆塊上,雞肉表層刷一層油,這樣雞肉烤出來不會很柴
    放進烤箱200度烤30分鐘(視雞肉多少定時)

    健身廚男改良版新奧爾良烤雞腿肉的做法步驟圖 第8張
  9. 等待30分鐘之後就可以拿出來啦~香香的!

    健身廚男改良版新奧爾良烤雞腿肉的做法步驟圖 第9張

小貼士

如果喜歡焦一點的口感可以適當加長烤的時間