神獸喜歡各種烤雞翅雞腿,慢慢積累經驗分享給大家。
用料
雞小腿 | 10只 |
奧爾良醃料 | 40克 |
水 | 35克 |
蒜 | 6瓣 |
耗油 | 適量 |
生抽 | 1勺 |
胡椒粉 | 3克 |
蜂蜜 | 1勺 |
空氣炸鍋改良版奧爾良烤雞小腿的做法
雞腿洗乾淨後,用牙籤扎,使勁扎,多多的扎,這樣醃製會更入味。
碗裏放入蒜末,適量耗油,生抽和胡椒粉,醃料+水攪拌均勻。
所有料放入碗中攪拌均勻,蓋保鮮膜放入冷藏醃製最少四小時。
放入空氣炸鍋中,180度18-20分鐘左右取出,表層塗蜂蜜後入鍋,150度3-5分鐘即可。
外焦裏嫩的烤雞腿就可以吃啦!
小貼士
此方法適合雞翅,雞腿,都可以的哦,不喜歡蒜味的可以不放,胡椒粉一定不要多,不然孩子吃起來會感覺辣。