新奧爾良雞腿堡（雞胸肉版本）

萬達肯德基十點營業，沒有早餐，偶爾早上想吃漢堡，那就自己做。我這裏的版本有三個，第一個是新奧爾良雞胸肉漢堡、第二個是香辣雞胸肉漢堡、第三個是牛肉漢堡。（今天和大家分享新奧爾良雞胸肉漢堡，封面圖是香辣的）做法大同小異，屬於懶人早餐，十分鐘速成。不需要自己揉麪做漢堡胚，我是第一時間烘焙讓老闆留的漢堡胚。希望大家一日三餐，都吃得開心。

用料  

新奧爾良雞腿堡（雞胸肉版本）的做法  

1. 1.雞胸肉對半切開，劃幾刀方便入味。新奧爾良醃肉粉加點白砂糖加洋蔥抓勻醃製一晚（着急的話20分鐘也行）。雞腿版本也一樣，就是雞腿剔骨，再醃製。

2. 2.煎雞蛋🍳

3. 3.煎雞胸肉（雞腿的話雞皮面朝下更好成型）

4. 4.雞胸肉最好切薄一點，容易熟，我的很厚，多煎了幾分鐘，還是很嫩的。

5. 5.漢堡胚用牛排刀對半切開（沒有就菜刀切開），鋪上兩層生菜，抹上自己喜歡的醬。（丘比特沙拉醬和其他醬都可以）。

6. 6.放雞蛋和芝士片

7. 7.放雞胸肉（雞腿）

8. 8.組裝完成。真的非常簡單！大家一起來試試吧～

小貼士

1.如果是香辣雞胸肉，雞胸肉醃製好之後雙面抹蛋液，再抹一層面包糠，下七成熱油鍋炸。兩面金黃即可。
2.這個菜譜也可以用來做三明治，更快捷方便。