自制卡仕達醬方便快手

卡仕達醬用途廣泛，自己做起來也很方便哦。

用料  

自制卡仕達醬方便快手的做法  

1. 蛋黃中放入細砂糖，用蛋抽攪拌均勻。
   
   放入玉米澱粉，繼續拌勻。

2. 奶鍋中放入牛奶、淡奶油，小火煮至微微冒泡。

3. 將牛奶倒入蛋黃糊中，一邊倒一邊攪拌，少量多次。

4. 然後將蛋奶液再次倒回奶鍋中，繼續小火熬煮。

5. 熬成醬的狀態後，關火，放入半蓋香草精。

6. 攪拌均勻。

7. 晾涼後裝入裱花袋密封冷藏即可。