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用料
清水獅子頭的做法
肉洗淨,待切
地力洗淨,待用
輔料準備好,待用
將肉切成小塊,待用;地力也切成小塊,姜切成小片和肉塊混合一起
將以上混合物絞成肉糜
將輔料都加到肉糜裏,準備拌餡
用廚師機拌餡功能徹底攪拌肉餡至有勁道
爲了健康少食油,用清水煮熟獅子頭
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