【菜】香噴噴的黃燜雞米飯

用料  

【菜】香噴噴的黃燜雞米飯的做法  

1. 把新鮮的雞肉洗淨切好，放入1勺生抽、1勺料酒、1勺胡椒粉、半勺老抽抓拌均勻醃製15分鐘。

2. 準備好相應的食材切好。
   輔料：生薑、青椒、大蒜、小蔥。
   其他：土豆、金針菇、豆皮（這部分根據個人情況而定，喜歡吃啥就準備啥）

3. 鍋內倒油，油熱後放入三顆冰糖小火炒出糖色。（有砂鍋用砂鍋更好）

4. 加入雞肉，翻炒1分鐘後再加入蒜和薑片，加入1勺生抽、1勺老抽、1勺耗油，翻炒幾下。

5. 倒入清水沒過雞肉，加小半勺鹽。

6. 水開放入土豆，煮30分鐘左右（喜歡吃脆一點的土豆可以晚15分鐘左右再放）

7. 煮到20分鐘時放入其他配菜煮，還剩最後四五分鐘時放入青椒。

8. 收汁，放入小蔥，翻炒幾下。

9. 出鍋裝盤（真的好香啊🤤🤤）

10. 開飯囉，真的好香🥰🥰🥰