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在下廚房也學着做了很多好吃的菜,想着也需要出份力,好的食譜分享給大家。
菜花、西蘭花分別掰成小朵,洗淨。青椒洗淨,切圈,幹辣椒,切絲。
將菜花、西蘭花放入沸水焊熟1-2分鐘。
將菜花、西蘭花、青椒節放入大盤中,加入鹽、醋調勻。鍋入油燒熱,下去幹辣椒炸香,澆入大盤中,拌勻。最後放入碟子中。
食譜來自舌尖上的中國味道。這本書。操作上,做了調整。
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