用料
| 聖女果 | 15個 |
| 話梅 | 6顆 |
| 冰糖 | 若干 |
| 檸檬 | 1個 |
| 水 | 500克 |
| 楊梅 | 4顆 |
夏日開胃冰晶小番茄 （楊梅話梅漬）的做法
小番茄切口，過開水去皮，放入密封罐
準備糖水，500g純淨水放若干冰糖，我放了三大塊黃冰糖，話梅、四顆齁大的楊梅。熬煮十五分鐘，楊梅煮爛，糖水變成好看的紅色
![夏日開胃冰晶小番茄 （楊梅話梅漬）的做法步驟圖 第2張]( "夏日開胃冰晶小番茄 （楊梅話梅漬）的做法步驟圖 第2張")
過濾糖水
![夏日開胃冰晶小番茄 （楊梅話梅漬）的做法步驟圖 第3張]( "夏日開胃冰晶小番茄 （楊梅話梅漬）的做法步驟圖 第3張")
攤涼，倒入密封罐
![夏日開胃冰晶小番茄 （楊梅話梅漬）的做法步驟圖 第4張]( "夏日開胃冰晶小番茄 （楊梅話梅漬）的做法步驟圖 第4張")
檸檬切半，挑出籽，檸檬汁擠入罐裏
![夏日開胃冰晶小番茄 （楊梅話梅漬）的做法步驟圖 第5張]( "夏日開胃冰晶小番茄 （楊梅話梅漬）的做法步驟圖 第5張")
把話梅也放進罐子裏提味
放冰箱冷藏，冰冰涼
![夏日開胃冰晶小番茄 （楊梅話梅漬）的做法步驟圖 第6張]( "夏日開胃冰晶小番茄 （楊梅話梅漬）的做法步驟圖 第6張")
小貼士
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夏日開胃冰晶小番茄 （楊梅話梅漬）
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