去閨蜜家吃到了這個,覺得酸酸甜甜的超級開胃,回來就自己做了,可以當涼菜,也可以當小零食跟飲料,健康又好味道。
用料
話梅 | 10顆 |
聖女果 | 500g |
檸檬 | 1個 |
冰糖 | 20克 |
夏日特飲·話梅檸檬小番茄的做法
準備好話梅,冰糖,檸檬,小番茄
洗乾淨小番茄
水煮開,倒入小番茄即可關火,不要煮太久,太久了肉會變熟變軟。
去了皮的小番茄
放入適量的水,倒入話梅、冰糖中小火煮10分鐘,讓話梅味道充分釋放出來,關火把水放涼。
放涼後把檸檬切三五片擺盤用,剩餘檸檬汁擠入涼水中,攪拌均勻倒入去皮的小番茄。
倒入容器裏蓋好,放入冰箱保鮮,放置一夜味道會更好更入味。
話梅小番茄完成啦,酸酸甜甜的很美味
剩餘的湯不要倒掉哦,酸酸甜甜的就是一杯開胃的飲料。